
4 FORMAGGI
4 FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola D.O.P., montasio D.O.P., provolone Valpadana D.O.P

LEGGERA
LEGGERA
Mozzarella, pomodoro a fette, ricotta artigianale, basilico

STRACCHINELLA
STRACCHINELLA
Mozzarella, casatella Trevigiana D.O.P., chiodini, cotto alla brace

VENETA
VENETA
Mozzarella, chiodini, soppressa nostrana Veneta, morlacco del Grappa

CONTADINA
CONTADINA
Mozzarella, pere, noci, pecorino di Fossa D.O.P.

NOGHER
NOGHER
Mozzarella, noci, grana a scaglie, prosciutto crudo di Sauris

CARCIOFESSA
CARCIOFESSA
Mozzarella, carciofi, morlacco del Grappa, soppressa nostrana Veneta

'NDUJA E PATATE
'NDUJA E PATATE
Mozzarella, patate al forno, 'nduja di Spilinga

CARBONARA
CARBONARA
Mozzarella, guanciale di Sauris alle erbe di montagna, uovo, grana, pepe

CRUDO E MIELE
CRUDO E MIELE
Mozzarella di Bufala KM0, grana padano D.O.P. in cottura, crudo do Sauris, miele italiano

GENOVESE DESTRUTTURATA
GENOVESE DESTRUTTURATA
Mozzarella, emulsione di basilico, pinoli tostati, patate al forno, scaglie di grana D.O.P.

MELANZ'ANNIINA
MELANZ'ANNIINA
Mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, pecorino di Fossa D.O.P.

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