4 FORMAGGI
4 FORMAGGI
Mozzarella km0, gorgonzola D.O.P., montasio D.O.P., provolone Valpadana D.O.P
LEGGERA
LEGGERA
Mozzarella, pomodoro a fette, ricotta artigianale, basilico
STRACCHINELLA
STRACCHINELLA
Mozzarella km0, casatella Trevigiana D.O.P., chiodini, cotto alla brace
VENETA
VENETA
Mozzarella, chiodini, soppressa nostrana Veneta, morlacco del Grappa
CONTADINA
CONTADINA
Mozzarella, pere, noci, pecorino di Fossa D.O.P.
NOGHER
NOGHER
Mozzarella artigianale km0, noci, grana padano D.O.P. , prosciutto crudo di Sauris I.G.P.
CARCIOFESSA
CARCIOFESSA
Mozzarella km0, carciofi, morlacco del Grappa presidio slow food , soppressa nostrana Veneta
'NDUJA E PATATE
'NDUJA E PATATE
Mozzarella, patate al forno, 'nduja di Spilinga
CARBONARA
CARBONARA
Mozzarella, guanciale di Sauris alle erbe di montagna, uovo, grana, pepe
CRUDO E MIELE
CRUDO E MIELE
Mozzarella di Bufala KM0, grana padano D.O.P. in cottura, crudo do Sauris I.G.P., miele Rigoni di Asiago
GENOVESE DESTRUTTURATA
GENOVESE DESTRUTTURATA
Mozzarella, emulsione di basilico, pinoli tostati, patate al forno, scaglie di grana D.O.P.
GUANCIALE E BROCCOLI
GUANCIALE E BROCCOLI
Mozzarella km0, broccoli, provolone Valpadana D.O.P., guanciale di Sauris alle erbe di montagna
MELANZ'ANNIINA
MELANZ'ANNIINA
Mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, pecorino di Fossa D.O.P.

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