Pomodoro “regina di San Marzano “, mozzarella fiordilatte km0, peperoni arrostiti, cipolla al forno, melanzane fritte, olive taggiasche, capperi di salina presidio slow food, miele

Pomodoro “ regina di San Marzano “, peperoni arrostiti, cipolla al forno, olive taggiasche, capperi di salina presidio slow food, melanzane fritte, sciroppo d’acero

Crema di pecorino romano e provolone dop, mozzarella fiordilatte km0, zucchine fritte, pancetta di Sauris, pepe

Crema di datterino giallo e peperoni (senza buccia), pomodori secchi, zucchine fritte, lamelle di mandorle

Crema di datterino giallo e peperoni, crema di pecorino romano dop e provolone valpadana dop, mozzarella fiordilatte km0 artigianale, zucchine fritte, pepe